Le programme d’alimentation pédiatrique propose une évaluation et un traitement fondés sur des données empiriques, en mettant l’accent sur la famille et en tenant compte de la culture. Un manque de motivation à manger (peu d’appétit), un faible gain de poids, une détresse et une anxiété face à de nouveaux goûts ou de nouvelles textures sont quelques exemples de symptômes de troubles alimentaires, qui se manifestent parfois par des crises de colère à l’heure des repas et par des bouleversements familiaux.
La régulation de l’appétit de l’enfant, sa capacité à manger et l’apport nutritionnel sont évalués en regard des comportements généraux de l’enfant et des interactions parent-enfant pendant l’entretien, et notamment dans le cadre d’un repas. Selon la ou les causes des difficultés d’alimentation diagnostiquées, le traitement peut inclure des exercices de motricité sensorielle orale et des changements nutritionnels, et aborder les problèmes de comportement au moment des repas et les réactions des parents. Les modalités de traitement peuvent comprendre des modifications de l’environnement, une intervention psychoéducative, une intervention comportementale et une brève psychothérapie pour les parents.
Une gastro-entérologue est aussi disponible pour s’occuper de problèmes médicaux ou médicamenteux spécifiques, au besoin.
Nancy Clark, secrétaire à l’accueil, s’assure que les familles traversent sans encombre le processus d’inscription et d’évaluation.