Le Réseau canadien contre les accidents cérébrovasculaires, le Réseau canadien en obésité et le Réseau des aliments et des matériaux d'avant-garde recommandent aux parents de porter plus d’attention au taux élevé de sodium présent dans la malbouffe. La consommation de sel augmente le risque d'accidents cérébrovasculaires une fois atteint l’âge adulte.
Les burgers, pizzas et sous-marins sont montrés du doigt. La dose quotidienne de sodium recommandée pour les enfants de un à trois ans est de 1000 mg par jour, de 1200 mg pour les quatre à huit ans et de 1500 mg pour les neuf ans et plus. Les menus pour enfant des chaînes de restauration rapide contiennent souvent plus de sodium que la dose recommandée, en un seul repas!
